Beschreibung
Neben dem klassischen, japanischen „Sencha“ gibt es noch den „Fukamushi-Sencha“. Dieser ist in der Verarbeitung länger gedämpft worden. Dadurch zeichnet er sich durch geringere Bitterkeit, runden, weichen Geschmack und trübe, smaragd-grüne Tee-Farbe aus. Die Tee-Farm „Chiron-Noen“ in Kagoshima erzeugt diesen wunderbar vollmundigen Fukamushi-Sencha. Sie setzen dabei auf klar auf JAS(japanische zertifierte Organisierter Anbau)-Qualität: Tee-Anbau im Einklang mit der Natur.
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